![Шеф-повар Александр Журкин](/img/default-banner.jpg)
- Видео 151
- Просмотров 6 664 066
Шеф-повар Александр Журкин
Россия
Добавлен 2 авг 2016
Друзья, иногда нужно постараться совсем чуть-чуть, чтобы жизнь стала вкусной. Я с удовольствием поделюсь с вами многими гастрономическими хитростями и секретами. Готовить интересно может каждый, нужно только поверить в себя, поймать то самое особенное настроение и… И в добрый путь, друзья. Я с вами!
Подписывайтесь, задавайте вопросы в комментариях и, конечно, радуйте меня лайками)
Шеф-повар Александр Журкин
Подписывайтесь, задавайте вопросы в комментариях и, конечно, радуйте меня лайками)
Шеф-повар Александр Журкин
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА вкусный рецепт/Теплый салат из цветной капусты/Овощной рецепт/Овощная закуска
Продолжаем овощную тему, друзья. В комментариях меня несколько раз просили приготовить блюдо с цветной капустой, и вот этот день наступил) С удовольствием делюсь хорошим рецептом. Приятного аппетита!
Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin
Телеграм t.me/aleksandrzhurkin
И еще приглашаю вас в ВК alexanderzhurkin
Рецепт - Цветная капуста с грушей и жареным сыром
Ингредиенты:
цветная капуста - 400 г
груша - 45 г (половинка)
авокадо - 100 г
сок лимона - 2 г
Адыгейский сыр - 30 г
лимон - 5 г (для жарки сыра)
тимьян свежий - веточка
листья салата - 25 г
чили свежий - по вкусу
растительное масло для жарки
чеснок - зубчик
оливковое масло
соль
зелень
Маринад:
оливковое масло ...
Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin
Телеграм t.me/aleksandrzhurkin
И еще приглашаю вас в ВК alexanderzhurkin
Рецепт - Цветная капуста с грушей и жареным сыром
Ингредиенты:
цветная капуста - 400 г
груша - 45 г (половинка)
авокадо - 100 г
сок лимона - 2 г
Адыгейский сыр - 30 г
лимон - 5 г (для жарки сыра)
тимьян свежий - веточка
листья салата - 25 г
чили свежий - по вкусу
растительное масло для жарки
чеснок - зубчик
оливковое масло
соль
зелень
Маринад:
оливковое масло ...
Просмотров: 5 673
Видео
Готовим БРОККОЛИ ВКУСНО/ Закуска на праздничный стол/Как приготовить брокколи/Овощной рецепт
Просмотров 7 тыс.Год назад
Меня довольно часто спрашивают, как приготовить брокколи так, чтобы получилось вкусное блюдо. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который вам непременно понравится. Блюдо получается легкое, ароматно и сочное. Давайте готовить) Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И еще приглашаю вас в ВК alexanderzhurkin Рецеп...
ГОТОВИМ ТЫКВУ! Салат? Закуска?/Как приготовить тыкву вкусно/Блюда из овощей/Рецепты с тыквой
Просмотров 3,4 тыс.Год назад
Сейчас самое время готовить блюда из тыквы. И я хочу предложить вам отличный рецепт, который вполне можно назвать простым. Все подробно показываю и рассказываю. Впрочем, как всегда) Я знаю, что многие из вас тыкву не любят, но дайте ей шанс) Возможно, это именно тот рецепт, который вам нужен! Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhur...
Все тайны СУПА-ПЮРЕ из ШАМПИНЬОНОВ/Рецепт вкусного грибного супа/Грибной суп с курицей
Просмотров 4,3 тыс.Год назад
Такой суп нужно приготовить хотя бы однажды) А потом еще раз и еще)) Потому что это всеми любимая классика, потому что аромат супа зовет и манит, потому что осень - самое время для грибных супов! Приятного аппетита! Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И еще приглашаю вас в ВК alexanderzhurkin Грибной крем-суп с курице...
Салат с консервированным ТУНЦОМ и овощами/Рецепт вкусного салата с рыбой/Праздничный рецепт
Просмотров 8 тыс.Год назад
Завтра четверг - рыбный день, так что самое время купить продукты для отличного салата с тунцом) И такой салат может вас радовать и в обычный день, и в праздничный - приятного аппетита! Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И еще приглашаю вас в ВК alexanderzhurkin Рецепт - Салат с тунцом и соусом из авокадо Ингредиенты...
Лучшие БАКЛАЖАНЫ на вашем столе/Овощная закуска с соусом/Рецепт вкусных баклажанов/Домашний рецепт
Просмотров 3,2 тыс.Год назад
Осень совсем близко, и сейчас самое время готовить блюда с баклажанами. Я очень люблю овощные закуски, и в августе, сентябре и октябре они почти всегда присутствуют на моем столе. Один аромат чего стоит!) Буду рад, если этот рецепт пригодится и вам - приятного аппетита! Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И еще приглашаю вас...
ЗАПЕКАНКА ДОМАШНЯЯ лучшая из лучших/Простой рецепт вкусной запеканки/Что приготовить из макарон
Просмотров 3,2 тыс.Год назад
Бывает, что отваренные макароны остаются на следующий день, и мы не знаем, что же из них приготовить, чтобы получилось очень и очень вкусно. Этот рецепт ответить на все подобные вопросы. И эта запеканка вам непременно понравится. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием :) Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И еще пригла...
ПИРОГ с ГРУШЕЙ и СЫРОМ из слоеного теста/Рецепт вкусного пирога/Что приготовить из слоеного теста
Просмотров 29 тыс.Год назад
Готовое слоеное тесто выручает нас довольно часто. И будем благодарны ему за это) Сегодня приготовим простой пирог с оригинальной начинкой. Хотя… сочетание груши и сыра - это уже классика) Минимум усилий и - отличный результат! Люблю такие душевные рецепты) Приятного аппетита, друзья! Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И ещ...
ОЧЕНЬ вкусные КАБАЧКИ по-корейски/Отличный рецепт с кабачками/Что приготовить из кабачков
Просмотров 3,4 тыс.Год назад
Встречаем сезон кабачков! Друзья, вы уже задавались вопросом, а как приготовить кабачки сегодня и завтра?) Да, это то блюдо, которое обязательно нужно попробовать. Вы можете добавлять разные овощи и специи, почему бы и нет? Главное - готовить с удовольствием. Чувствую, в этом году в битве с кабачками мы одержим победу)) Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin...
КЛУБНИЧНОЕ ЧУДО с ванильным мороженым/Самый вкусный десерт с клубникой/Праздничный десерт
Просмотров 1,4 тыс.Год назад
Вы уже покупаете клубнику? Или выращиваете ее сами? Отличная же ягода, правда? А давайте приготовим из клубники такое блюдо, которое, безусловно, понравится и взрослым, и детям. И не только понравится, а станет частым гостем на вашем столе. Потому что ВКУСНО) Приятного аппетита, друзья) Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И ...
Отличная ЗАКУСКА с КАЛЬМАРАМИ/Рецепт вкусного бутерброда/Что приготовить из кальмара
Просмотров 3,6 тыс.2 года назад
Уверен, от такого бутерброда никто не откажется. Вкусный, сочный, ароматный! Его можно готовить и в будни, и в праздники. И поверьте, кальмар не так уж сложно чистится, и главное - не переварить его. Смотрите видео, процесс приготовления показываю подробно. Приятного аппетита, друзья! Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И ещ...
КУРИНЫЙ рулет с ГРИБАМИ и СЫРОМ/Вкусная закуска на праздничный стол/Домашний рулет из курицы
Просмотров 6 тыс.2 года назад
Лето - отличное время для холодных закусок. И сегодня мы с вами готовим куриный рулет. Начинку, конечно, можно менять - используйте те ингредиенты, которые особенно любите. Приятного аппетита! Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И еще приглашаю вас в ВК alexanderzhurkin Рецепт - Куриный рулет с грибами Ингредиенты: ку...
Вкусный суп с ПЕРЛОВКОЙ, ГРИБАМИ и ОЛИВКАМИ/Что приготовить на обед/Рецепт супа с шампиньонами
Просмотров 3,7 тыс.2 года назад
Друзья, время перловки) Да, из этой крупы мы готовим не так уж и часто, но какие же вкусные и сытные с перловкой получаются супы! И другие блюда не отстают) Я всегда приветствую разнообразие в супах и люблю осваивать новые рецепты. Приятного аппетита! Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И еще приглашаю вас в ВК alexan...
КАРТОШКА тушеная с ИНДЕЙКОЙ и ГРИБАМИ/Быстрый обед или ужин/Рецепт тушеного картофеля с мясом
Просмотров 9 тыс.2 года назад
Друзья, это универсальное блюдо на все времена. Готовим с удовольствием и получаем отличный результат! Берите те грибы, которые вы больше всего любите, и, конечно, у вас получится вкусное блюдо. Приятного аппетита! Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И еще приглашаю вас в ВК alexanderzhurkin Рецепт - Картофель, тушенн...
Лучшая закуска с СЕЛЕДКОЙ и ШПРОТАМИ/Оригинальные бутерброды/Рецепт быстрой и вкусной закуски
Просмотров 5 тыс.2 года назад
Это блюдо подойдет и на каждый день, и для застолья с гостями. Друзья, что может быть лучше вкусных бутербродов?) Воспользуйтесь этим рецептом, и вопрос с быстрыми и вкусными закусками будет решен для вас раз и навсегда) Приятного аппетита! Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin Телеграм t.me/aleksandrzhurkin И еще приглашаю вас в ВК alexanderzhurkin ...
Отличный СУП-ГУЛЯШ с говядиной/Что приготовить на обед/Простой и вкусный суп/Венгерский суп-гуляш
Просмотров 6 тыс.2 года назад
Отличный СУП-ГУЛЯШ с говядиной/Что приготовить на обед/Простой и вкусный суп/Венгерский суп-гуляш
Вкусная УХА из СУДАКА с помидорами/Классический рецепт ухи/Блюда из рыбы/Простой рецепт рыбного супа
Просмотров 9 тыс.2 года назад
Вкусная УХА из СУДАКА с помидорами/Классический рецепт ухи/Блюда из рыбы/Простой рецепт рыбного супа
РЫБА в ДУХОВКЕ с СЫРОМ и овощами/Рецепт вкусной рыбы с овощами и зеленью/Как запечь рыбу целиком
Просмотров 4,5 тыс.2 года назад
РЫБА в ДУХОВКЕ с СЫРОМ и овощами/Рецепт вкусной рыбы с овощами и зеленью/Как запечь рыбу целиком
КРЕМ-СУП из цветной капусты с ГРИБАМИ/Рецепты для вкусного обеда/Как приготовить суп-пюре из овощей
Просмотров 5 тыс.2 года назад
КРЕМ-СУП из цветной капусты с ГРИБАМИ/Рецепты для вкусного обеда/Как приготовить суп-пюре из овощей
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА со сметаной и сыром В ДУХОВКЕ/Простой рецепт из цветной капусты/Быстрый ужин и обед
Просмотров 21 тыс.2 года назад
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА со сметаной и сыром В ДУХОВКЕ/Простой рецепт из цветной капусты/Быстрый ужин и обед
ОМЛЕТ ПЕРЕВЕРТЫШ на завтрак/Рецепт вкусного омлета/Домашняя кухня/Что приготовить на завтрак
Просмотров 3,7 тыс.2 года назад
ОМЛЕТ ПЕРЕВЕРТЫШ на завтрак/Рецепт вкусного омлета/Домашняя кухня/Что приготовить на завтрак
ТАРТАР из ЛОСОСЯ/Вкусная закуска с рыбой/Рецепты к праздничному столу/Что приготовить из лосося
Просмотров 3,6 тыс.2 года назад
ТАРТАР из ЛОСОСЯ/Вкусная закуска с рыбой/Рецепты к праздничному столу/Что приготовить из лосося
МИЛЬФЕЙ - праздничный ДЕСЕРТ/Слоеное тесто и заварной крем/Рецепт классического мильфея/Рецепт торта
Просмотров 13 тыс.2 года назад
МИЛЬФЕЙ - праздничный ДЕСЕРТ/Слоеное тесто и заварной крем/Рецепт классического мильфея/Рецепт торта
Вкусные БЛИНЫ с НАЧИНКОЙ/Рецепт блинов на Масленицу/Вкусный завтрак быстро и просто/Яйцо пашот
Просмотров 13 тыс.2 года назад
Вкусные БЛИНЫ с НАЧИНКОЙ/Рецепт блинов на Масленицу/Вкусный завтрак быстро и просто/Яйцо пашот
Рецепт КАРПА в ДУХОВКЕ/Как запечь карпа целиком/Рыбное блюдо рецепт/Вкусный ужин/Праздничный рецепт
Просмотров 16 тыс.2 года назад
Рецепт КАРПА в ДУХОВКЕ/Как запечь карпа целиком/Рыбное блюдо рецепт/Вкусный ужин/Праздничный рецепт
КОЛДУНЫ с ФАРШЕМ просто песня/Вкусный рецепт с картошкой/Что приготовить из картошки/Домашний рецепт
Просмотров 28 тыс.2 года назад
КОЛДУНЫ с ФАРШЕМ просто песня/Вкусный рецепт с картошкой/Что приготовить из картошки/Домашний рецепт
Салат ПРАЗДНИЧНЫЙ с БАКЛАЖАНАМИ/Рецепт вкусного салата с языком/Салат на 23 февраля/Домашний рецепт
Просмотров 22 тыс.2 года назад
Салат ПРАЗДНИЧНЫЙ с БАКЛАЖАНАМИ/Рецепт вкусного салата с языком/Салат на 23 февраля/Домашний рецепт
ЧКМЕРУЛИ или очень ВКУСНАЯ КУРИЦА/Рецепт курицы в духовке/Быстрый обед/Быстрый ужин/Домашний рецепт
Просмотров 28 тыс.2 года назад
ЧКМЕРУЛИ или очень ВКУСНАЯ КУРИЦА/Рецепт курицы в духовке/Быстрый обед/Быстрый ужин/Домашний рецепт
БРУСКЕТТЫ или БУТЕРБРОДЫ?/Вкусная закуска за пять минут/Домашние рецепты для праздничного стола
Просмотров 105 тыс.2 года назад
БРУСКЕТТЫ или БУТЕРБРОДЫ?/Вкусная закуска за пять минут/Домашние рецепты для праздничного стола
ГРЕЧКА с РЫБОЙ вкусно и просто/Быстрый ужин или обед/Что приготовить из гречки/Рецепты с рыбой
Просмотров 19 тыс.2 года назад
ГРЕЧКА с РЫБОЙ вкусно и просто/Быстрый ужин или обед/Что приготовить из гречки/Рецепты с рыбой
Сколько литров ваша кастрюля?
Сколько по времени пирог пёкся????Проговорите это в след.раз☝️☝️☝️Спасибо!!!
Спасибо за видео. Еще предложу рецепт индейка празднично ruclips.net/p/PLEOTXQYiM8kojNKWuSzKlGfdsabVge69I
Так сколько выпекалось? 😢
Подписалась сегодня. Вы настоящий художник в кулинарии) Удачи вам!
Ни разу в дикой устрице не видел ни песка ни ила! ( как обычно весь продукт по вашим словам уникален) 😂😂😂😂😂
Кто- то сейчас такую солянку жрет, а многие, кто-то, последний хрен без хлеба доедает.
Сорт груши называется " конференц"!
stroy-podskazka.ru/grushi/sorta/konferenciya/?ysclid=lww1c0v6m7242230115
@@user-ru2jk9hr4u это чисто российский вариант. А правильно так, как я написала выше.
@@Loshadka93 А я в России по-российски)
@@user-ru2jk9hr4u ну-ну...
Я Делаю тоже самое, НО мед кладу чуть позже....чтоб мед сохранил свои свойства
Сожрал на новый год 24 устрицы. Сырые. Продукт на любителя. Но с добавками и специями идет.
А лимфо узлы разве не надо удалять?
Ну все отлично, супчик будет просто прелесть, но ложечку надо бы заменить на деревянную.
Александр, обожаю!
Почему непросто бутерброды? Надо обязательно название другое?
Великолепный рецепт!!! Казалось бы, что из привычных продуктов и салат будет обычный . Но нет у мастера и результат шедевр!!! БРАВО 1000 раз !!! СПАСИБО!!!😮😮😮❤❤❤
Великолепный рецепт !!! СПАСИБО и БРАВО!!!😮😮😮❤❤❤
Не могу понять.. Шкурку снимали или нет?
См и слуш с удовольствием. Спасибо, вам. Это! Было , прекрасно!
Спасибо за секретики и вдохновение❤
Приготовила, не понравилось Использовала нерафинированное оливковое масло - очень горький вкус, стоит обращать внимание на такие моменты В целом соус получился почти безвкусным, тк основа из анчоусов, каперсов и др теряетя в соусе из-за ее малого количества Ну и соус вышел совершенно не солёным, в рецепте соль тольео в самом салате. Тут хотя бы можно досолить
Всё последние видео датированы 1 год назад, после этого нет новых видосов, что случилось с Александром Журкиным? Кто знает?
Мартик, а если не было интернета, как бы мы познакомились с вашей семьёй и вашими вкусными блюдами. Мир и любовь вашей семье ❤
Спасибо очень интересно
Не нашла комментарии кто пробовал , так что отпишусь как приготовлю ) сейчас начну делать имбирный, т к все под рукой .
Всегда всё расскажет и покажет Журкин. Молодец!👍 А этот Ивлев хвастун 👎
👍👍👍Классс!!! К этому шефу у меня уважение 👏👏👏
Чёрт,аж слюнки потекли🤣 Молодец Журкин Александр 👍 Браво!!!👏 Только почему-то исчез ?🤔
Куда же ты делся, Александр?(((
Ваш зелёный борщ реально самый вкусный. Это просто шедевр зелёных борщей. В восторге даже те, кто зелёного борща не любит)). Я и сама к этому числу раньше относилась, а сейчас поняла, что исполнение было не то. Критики, а попробуйте сделать это блюдо по рецепту автора, вы точно удивитесь вкусу
Почему перестал готовить ? Один порядочный шеф и тот перестал . Жаль!!!
Сразу видно чел на видосах сталика вырос👍
Много текста и вимахонів.
А скольцо времени времени держать в духовке?
Жаль , что Вы ушли с ютуба 😢
Все неплохо, но смутил вареный курдюк, есть вареное сало не охота
Хоть я только что съела по Вашему рецепту салат с тунцом и соусом из авокадо , и я вполне сыта. Но от того , как Вы ели крылышко , слюнки потекли . Пойду мариновать крылышки на завтра 😊.
Вы, замечательный мастер своего дела, даже больше-волшебник❤
А мне одному «не повезло» в жизни иметь друзей НЕНАВИДЯЩИХ зелень в супах и во всех блюдах в виде «посыпьте сверху»?! Я вот кладу рядом
Малёхо с понтами, но таки да, будет очень вкусно. Готовлю по похожей технологии плов с рисом, но можно и с гречкой. Респект.
Когда захотели такого салата, тогда и новый год😅😅😅
Почему у меня сливки сварились?
Изящно, элегантно… цельно😊
Спасибо огромное, Александр! Приготовила по Вашему рецепту- вкуснятина!!! Это лучший рецепт!!! Я такого судака только в ресторане ела!!!❤
розовая жижа это фруктовый чай ??? размять надо было ягоды , а так , они кроме цвета , ничего не отдали
Имбирный всем понравился на ура . Облепиховый все равно кисловат . Добавила 2 столовые ложки . Но ему точно минут 10 настояться надо , для раскрытия вкуса
Что сказать? МОЛОДЕЦ!👍👍👍
Здравствуйте Александр 😊 снимите пожалуйста рецепт Харчо 🙏
А скумбрия ржавая ... вкус будет не тот как вы глаголите
Фантастика! Спасибо за видео!
В Испании проблема с карпом , он здесь есть, но его никто не ест. Поэтому ваш рецепт очень кстати .
Соань господня🤣👎👎. Лучше шашлыка ничего нет🤘♨️👍